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2015年2月10日 星期二

楊良雄、蔡莉麗夫婦一起開創事業第二春。 圖/張佩芬
楊良雄、蔡莉麗夫婦一起開創事業第二春。 圖/張佩芬

樸鹿集自然生活  小檔案
樸鹿集自然生活 小檔案

在日報工作了26年,當過編輯主任的楊良雄,原本每天要深夜一點多才能到家,因為想過健康正常的生活,在55歲決定離開報社,轉換跑道。在朋友建議下,他投入有機食品銷售,太太蔡莉麗也辭去廣告公司的工作,兩人先到台北醫學大學修了一年的營養學分,做好充足準備後,正式開創事業第二春。
夫妻倆開業之初原是加盟「無毒的家」,也接受過兩個月訓練,投資3、4百萬元,6年的經營過程相當順利,後因無毒的家負責人更易等等因素,決定自己單獨開店,提高自主性。


夫妻倆的店「樸鹿集自然生活」開在台北捷運萬隆站四號出口,一進店裡,看到兩人分別與客人親切的交談,從自然養生的觀點,介紹客人適合的飲食與養生品,店名取自楊良雄原名楊良樸的樸字,以及太太莉麗「麗」下半部的鹿字,一個代表樹木,一個代表台灣的梅花鹿,也是自然的結合。

楊良雄說:「台北的客人是很理智型的,要能說服他們才會接受商品,而我最重要的工作是要讓他們懂得選擇真的食物而不是加工食品。」像超商賣的三明治可以看到列了一堆添加物,使得商品過期了捏起來還很軟,很有彈性,他拿超商和自家店裡的產品比較給客人看過後,客人就能了解其中的玄機。

楊良雄指出,其實每個客人需要的食物或保養品也不同。有一位出家人說常覺得自己一點力氣都沒有,這是由於出家人吃素,很多素料為了增加口感,也增加人工添加物,其實選擇最天然的食品才是最好的;另因素食多屬寒性食物,胃會變弱,要多吃薑黃等暖性食物,而且薑黃護胃、殺菌又抗癌,10多年前SARS期間,印度受到的影響很小,就是因為印度人喜歡吃咖哩,而其中的薑黃成分對身體很好。

有時候會碰到年紀較大的女性顧客要買蜂王乳,夫婦倆也會解釋,蜂王乳是蜜蜂養育下一代用的,年紀大的女性並不適合,尤其體內有肌瘤的,吃了會讓肌瘤長得更快。對於年輕女性,則建議要少吃冰,因為人體的恆溫機制在36度左右,冰品進了腸胃,胃會立刻收縮,五臟六腑溫度都往胃送,對身體很不好。

楊良雄在報社退休後做健康檢查,發現有大腸息肉,而息肉就是癌症的前驅物,於是開始矯正生活習慣,加上投入有機食品事業,學習到更多養生之道,避免久坐與外食,透過運動、多吃蔬果,飲食清淡,3年後再檢查息肉已經完全不見蹤影。他強調,買好油、好食材沒增加多少開支,對身體卻是好處多多,大家要懂得珍惜自己。

樸鹿集開張至今也已兩年,現在店裡有一千多名會員,每周都為會員辦講座或是太極引導等課程,有穩定的收入還能利益眾生,生活也從曬月亮轉為曬太陽,楊良雄對於自己的選擇很滿意。

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