為尋覓好原料，水果巷的年輕夥伴費盡心思走訪農家，並搭配果醬、冰淇淋口味。 記者莊旻靜／攝影
創業，從喜歡的事情開始！近日在網路悄悄崛起，專售冰淇淋、果醬及優格的「水果巷」，背後是由3名工程師、1名設計師與1名護理師的特別組合，從愛吃冰淇淋到兼職創業，在網路、綠市集試水溫，10月將開設實體店鋪，將副業變正職。
宜蘭農家子弟「阿隆」，原是科學園區工程師，因愛吃冰淇淋，曾遍訪桃竹苗地區的義式冰淇淋店，最後乾脆自己買機器，做愛吃的口味，也開始創業之路。
「吃出新鮮水果的原味！」阿隆說，由於愛吃，也希望能把台灣當地的水果，依時令介紹給顧客，曾跑遍台灣各地農家，尋覓合作夥伴，季節限定的玫瑰草莓，光是玫瑰口味，就到屏東尋找種植有機玫瑰業者，煞費苦心。
考量到冬天是冰淇淋淡季，一夥人也將水果製成果醬，延長保鮮期，增加不同吃法與變化，隨後更開始自製優格，採果醬搭配優格，形成無負擔的輕食吃法。
阿隆說，團隊中有設計師，文宣、商品設計皆不假手他人，也趁假日到綠市集、新竹縣13好市集試水溫，讓民眾免費試吃、嘗鮮。雖是手工自製，不過「水果巷」價格平易近人，希望保留「讓大家吃出原味」的原意。
創業兩年，水果巷5名夥伴至今仍有部分成員有正職工作，團隊行事風格相對低調；阿隆笑說，創業果真維艱，透過網路與市集，漸漸打出知名度，近日也在新竹市尋覓店面，預計10月開張，「有實體店面，心更篤定！」預購可電洽0963-750811，或臉書搜尋「水果巷」。
聯合報 記者莊旻靜／竹北報導
原文：http://udn.com/news/story/7269/1172683-%E5%B7%A5%E7%A8%8B%E5%B8%AB%E5%89%B5%E6%A5%AD-%E6%94%B9%E8%A1%8C%E8%B3%A3%E6%9E%9C%E9%86%AC%E5%84%AA%E6%A0%BC加入Aplus創業私塾LINE@好友，每天享有創業資訊！
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