單親貧男受職訓 創業兼顧家

在北港就業服務中心的「青年就業讚」專案協助下，讓在地青年許銘佑能一圓開店夢。 北港就業服務中心／提供

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從小單親貧困的褒忠鄉許銘佑，參加就業服務站的「青年就業讚」專案，取得證照還當上知名飯店廚師，最近返鄉頂下一家小吃店「許家魯肉飯」開幕，既可照顧母親也一圓創業夢。

昨天「許家魯肉飯」開幕，就服站人員到場祝福，許銘佑親自端上飯菜，讓就服人員吃得揪感心，看顧客一碗接一碗說，「五星級廚師的魯肉飯果然好吃」。

27歲的許銘佑，父母離異，不忍母親承受債務之苦，國中畢業就踏入職場，幫媽媽分憂解勞，他熱愛廚藝，就四處到快炒店當廚工學徒，5年前結婚育有一子後來離婚，家庭重擔全落在他身上。

「這樣下去怎會有前途」他捫心自問，面對一身經濟壓力，走在人生十字路口，前方去路又茫茫，去年求助於北港就業中心並參加「青年就業讚」專案，參加職訓也暫時穩住經濟缺口。

就服中心推介他到有名的古坑華山觀止飯店擔任廚藝學徒，但因路程太遠，無法兼顧家中老小，於是再轉介到離家近的餐館並參加中餐證照培訓班，半工半讀三個月順利考取證照，再轉任劍湖山世界廚師，最近回到褒忠鄉頂下這家小吃店。

許銘佑說，感謝就服中心的指引，讓他徘徊職場路口又重新找到方向。

北港就業中心主任張春美說，新推出的「青年就業讚」專案，適用於18至29歲非在學、未就業的待業青年，只要認定成功，兩年內可獲12萬元補助，電洽（05）7835644。

聯合報 記者蔡維斌／褒忠報導

原文：http://udn.com/news/story/7269/1183455-%E5%96%AE%E8%A6%AA%E8%B2%A7%E7%94%B7%E5%8F%97%E8%81%B7%E8%A8%93-%E5%89%B5%E6%A5%AD%E5%85%BC%E9%A1%A7%E5%AE%B6

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