歡迎來到創業學習的行列~

最新消息

創業菁英班創業私塾版權所有請尊重智慧財產權勿任意轉載違者依法必究. 技術提供:Blogger.

Blog Archive

2015年7月28日 星期二

微型創業-蘇立文賣優格 社會責任擺第一
雪坊優格總經理蘇立文
微型創業-蘇立文賣優格 社會責任擺第一
雪坊志業公司


一位政大法律系、台大商研所的高材生,放棄人人稱羨的法官、律師工作,因身為虔誠的佛教徒,在重視企業社會責任的使命感驅使下,與3位理念相同的同學,一開始各出資5萬元,就在網路上做起優格生意,發展到現在已經有4家實體門市,並開始跨足複合式餐飲,他就是「雪坊優格」總經理蘇立文。

蘇立文說,高中不愛念書,曾到超商大夜班、餐廳打工,18歲時還去酒店做過3個月的少爺,19歲改做電腦美工,24歲重回校園,以第1名考進政大哲學系,再以第1名成績轉到政大法律系,畢業後推甄進台大商研所。

他說,念書的理論與實際有很大的落差,司法官、律師不是自己想要過的生活,加上本身是虔誠的佛教徒,覺得企業社會責任相當重要,但要達到這個目標,就必須自己先是企業才能實現這個理念。

於是,在2007年30歲那年,與3位理念相同的同學,各出資5萬元,就開始共同創業。

蘇利文表示,會選擇優格當作創業的標的,是因為8、9歲的時候就有學印度瑜珈,而優格是做瑜珈重要的食物,不僅健康,也是適合每天吃的產品。

他指出,創業初期在永和住家生產,網路進行銷售,但2007年網購還未興盛,也沒有現在流行的FB,那時網路訂購光運費就要150元,還要手續費30元,民眾接受度不高,當時「雪坊優格」叫好不叫座,前5年都在賠錢。

他回想,創業借錢也很困難,當時跟政府申請微型創業鳳凰貸款,原本已通過信保基金及勞委會的審核過關,但卻遭到銀行的刁難,將申貸駁回,幸好靠著本身的法律專長,讓銀行不得不撥款,後來也申請了300萬元的青創貸款,才讓創業之路逐漸走上軌道。

蘇立文表示,優格品質的好壞,衛生環境相當重要,於是在2013年投入500~600萬元設立無塵室,2010~2011年打入包括微風站前、阪急、高島屋等百貨通路。

他認為,優格生意的成敗關鍵在通路,但百貨通路成本高,且根據銷售經驗來看,百貨通路民眾對產品的印象不深,而且只要產品夠好,通路就有一定的集客力,因此朝自有門市設點為主,且門市月租金設定在15萬元內。

不過,因專注提升產品品質,並沒有大肆擴點,目前僅有信義區新光三越A11館、忠孝SOGO2個百貨通路,加上大安及永和2家自有門市。

蘇立文指出,早期市售的罐頭優格加入太多添加物,「雪坊優格」標榜純鮮奶,不用任何化學添加物,先期採林鳳營鮮乳,後來頂新事件後,目前改用四方、柳營鮮乳,手工鮮果果醬採用的多數是產地購買的有機或無毒水果。

除優格外,2011年加入優格冰淇淋產品,現在還最新研發優格麵包,預計今年底上市;而大安及永和旗艦店門市也跨足複合式餐飲,提供多項下午茶優格製產品。

蘇立文認為,在M型化社會愈來愈嚴重下,現在創業環境不比以前,建議年輕人創業除多利用政府貸款補助外,最好要存有一定資金,不管是自己或家人贊助,且創業不僅眼光要準確,更重要要有耐心,不要看短線,要將眼光放中長線。(工商時報)

原文:http://www.chinatimes.com/newspapers/20150728000341-260204

加入Aplus創業私塾LINN@好友,每天享有創業資訊!


好友人數

文章分類:

0 意見:

張貼留言