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2015年5月15日 星期五


李威葳(左)參加職訓烘焙課程以泡芙創業,擺脫窮忙族。(黃文瑜攝)

年輕女性創業難?71年次的李威葳以網路與行動餐車,販賣現做的「漢堡泡芙」,每個月有近10萬元的收入,但她的創業路並非一路順利,直到參加職訓班,學習創業課程,才成功擺脫「窮忙族」。

雲嘉南分署長柯呈枋表示,台灣女性創業比例較鄰近亞洲國家高出許多,但女性創業背負的壓力比男性大,需要家人要全力支持外,政府也提出微型創業鳳凰貸款,提供資金及創業諮詢輔導服務,及免費創業課程,供想創業的女姓參考。



李威葳說,4年前因先生失業,她決定創業救家計,看到有人賣泡菜、賣魯味生也學別人做,卻因沒有規畫與策略,賣什麼就賠什麼。

朋友介紹她參加職訓烘焙課程,結訓後也順利取得烘焙麵包、烘焙西點蛋糕2張丙級證照及創業相關課程,讓她了解成本的管控與資金來源運用是創業關鍵。

職訓後她再次嘗試賣蛋糕,一開始並不順利,後來發揮創意,嘗試將當季水果加入泡芙內,經過不斷嘗試改良,才有現在的成果。她說,現在每天最幸福的時候,就是和先生一起做泡芙。

原文:http://www.chinatimes.com/newspapers/20150515000655-260107


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