歡迎來到創業學習的行列~

最新消息

創業菁英班創業私塾版權所有請尊重智慧財產權勿任意轉載違者依法必究. 技術提供:Blogger.

Blog Archive

2015年6月4日 星期四

微型創業-唐老師家傳烏梅汁 熬出好口碑
唐老師家傳烏梅汁
自從外帶茶飲原料傳出農藥殘留超標後,位於台中市南區仁義街、學府路口的「唐老師碳燒風味烏梅汁」,因為標榜獨門配方傳承百年,以10多種中草藥配方、慢工熬煮而成,近來上門購買的新顧客明顯增多,逐漸打出好口碑。

「唐老師碳燒風味烏梅汁」品牌創辦人唐曉舫表示,自從食安風暴以來,唐老師碳燒烏梅汁的業績逆勢成長3成;目前他的烏梅汁已順銷到台中多家餐飲通路,包括喜味香、阿鴻師、來來餐飲、蘇乞餐館等,以及建國市場、第3市場等傳統通路。
唐曉舫表示,在大陸貴州、四川交界之地盛產中藥材,遵循唐家早在數百年前,獨創以烏梅,配上川貝、人蔘、八仙果、山楂等10多種中藥材,熬煮8小時以上,加上適量蜂蜜,成為風味絕佳的養身飲品,「傳說這是清宮皇室的御用飲品,我父親90歲、母親83歲,身體健康硬朗,每天都喝自家熬煮的烏梅汁」。
事實上,唐曉舫的創業經歷豐富且精彩,但結局都不是很好。他曾經創業開設汽車百貨,但因經營不善而關門大吉;後來改行賣起了地下柴油,不僅將先前虧損的上千萬元債務還清,還拿著錢到大陸貴州創業、投入礦業開採,結果又賠光了所有的積蓄。
曾於多家電機上市大廠擔任資訊部主管的唐曉舫,負責行銷相關教育訓練,而有了「唐老師」稱號。從大陸經營失敗返台後,唐曉舫決心將家傳烏梅汁研究改良、再予以發揚光大,因此,命名為「唐老師碳燒風味烏梅汁」,希望讓更多人,能夠品味有益健康的養身飲料。
唐曉舫表示,唐老師烏梅汁獨特的碳燒風味,來自於10多種天然中藥材配方,使用接近黑糖等級的蔗糖一起熬煮,不添加人工甘料、色素、防腐劑,不會增加人體健康負擔。
唐曉舫說,許多久坐辦公室的上班族,或經常忙裡忙外的業務團隊,以及運動量大、卻又經常熬夜的年輕族群,特別喜愛「唐老師碳燒風味烏梅汁」微酸不甜膩、爽口的風味,近幾年來透過口碑相傳,銷售量穩健成長。
唐曉舫說,獨門配方碳燒風味烏梅汁,夏天冷飲爽口,冬季加熱後飲用,風味不變;由於中藥材成本高,加上必須經過8個小時以上時間熬煮,1,000cc原汁,零售價110元,雖然售價較市面上的烏梅汁高,卻仍受到愈來愈多餐飲業者的採購,看著愈來愈多人飲用碳燒烏梅汁,讓他備感欣慰。
原因:http://www.chinatimes.com/newspapers/20150604001352-260204


好友人數
加入Aplus創業私塾LINE@好友,每天享有創業資訊

延伸閱讀
文章分類: ,

0 意見:

張貼留言