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2015年6月17日 星期三

微創業賣肉乾 陸配月入50萬
中國籍新住民胡莉賣肉乾闖出一片天,獲得「2013年微型企業創業楷模獎」。(陳俞霈翻攝)
堅持「吃得健康、品質第一」,13年前從大陸湖南嫁到台灣的胡莉,摸索嘗試做肉乾,原本在傳統市場擺攤,參加勞動部微型創業鳳凰貸款,逐漸擴大經營規模,5年內成立2間公司,年營業額上看600萬元,獲頒「2013年微型企業創業楷模獎」。
原只在市場擺攤,胡莉逐漸做出口碑,連百貨公司高層都來邀約,進美食展擺攤,並在知名量販店、國道休息站開設分店;胡希望先鞏固台灣市場,再引回家鄉。她為蛋捲型肉乾申請專利,加入湖南口味,研發川辣厚片,泰式檸檬與虱目魚薄片則是創新口感。
胡莉以前在家鄉經營港式飲茶,對吃特別講究,生子後在丈夫支持下創業。
由於家人愛吃肉,她學做肉乾,親自挑選肉質、堅持新鮮現做,並提供顧客試吃,沒想到才擺攤半年就月收50萬,想擴大經營卻苦無資金。
加入微型創業鳳凰方案後,胡莉獲得資金借貸,勞動力發展署提供的課程,如財務規畫、行銷策略、商圈評估、計畫書撰寫、趨勢分析等創業知識與技能,使她獲益良多。(中國時報)

原文:http://www.chinatimes.com/newspapers/20150617000676-260107




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