近年來，台灣的餐飲創業市場熱鬧滾滾，但許多人在開始創業時，對餐飲業雖然不至於陌生，但卻離寥若指掌還有一段距離，離職創業的人礙於沒有相關知識與經驗，因此選擇加盟品牌，當做進入餐飲業的第一塊敲門磚。此時，從選擇一個好的加盟總部開始，往自己的餐飲夢想前進便是許多人的第一選擇。但加盟體系開店失敗率常高達50%以上，要如何有能力去挑選加盟總部？
另一方面，許多的自創餐飲品牌業者，投注了畢生心血，創立第一家店，也在經營順利的狀況下陸續開始展店，當自己的品牌知名度越來越高後，也開始了思考準備開放加盟，以快速擴張品牌能見度的策略。但是，若缺乏系統化擴張準備以及觀念，所創造的加盟連鎖品牌便不容易受到創業者的青睞，更難以將品牌跨出台灣成為世界的餐飲企業。
看見了由於加盟創業者與加盟總部的需求，國內知名的新創餐飲顧問公司「食我」便發起了主題為「餐飲加盟高峰論壇」的講座，透過邀請講師與成功加盟品牌業者分享的方式，讓有意加盟或者成立自有加盟品牌的業者能夠提更成功率。
活動講師有曾經在報章雜誌發表過780篇以上相關文章、受邀至世界各國發表超過2800場次的專題演講、擔任過數十家連鎖企業輔導顧問的連鎖加盟業界專家；有協助加盟創業者開店超過1000家，主導所屬集團海外授權計畫，陸續插旗印尼、馬來西亞、新加坡和柬埔寨等東南亞國家，下一階段的目標就是東北亞和歐美市場的策略規劃者；有曾數次自創餐飲品牌，並自行創業開了兩家加盟店，創下開幕後第6個月做出單月100萬營業額，營收成長近100%紀錄的加盟老手。
讓拉亞漢堡加盟事業群吳信泰副總經理告訴你，拉亞如何從一家小早餐店成為跨足國際的加盟品牌；讓2gether創意吐司加盟事業體主導人梁哲中經理分享，在準備開放加盟的過程中，如何從文創出發，創造自己的品牌後，在展店的同時維護質與量；讓連鎖加盟促進協會創會秘書長桂世平老師教會有一筆不多也不少資金正要開始自己事業的你，怎麼樣第一次加盟就成功！
課程時間：3/21(六) 9:00-17:00
課程地點：Your Space 台北市光復南路102號3樓（近捷運國父紀念館）
主辦單位：食我餐飲學院
協辦媒體：聯合報系、聯合線上udn.com
合作夥伴：拉亞漢堡、2gether創意吐司
原文：http://udn.com/news/story/7241/774875-%E9%A4%90%E9%A3%B2%E5%8A%A0%E7%9B%9F%E5%89%B5%E6%A5%AD%E5%A4%B1%E6%95%97%E7%8E%87%E9%AB%98-%E8%A7%80%E5%BF%B5%E8%AC%9B%E5%BA%A7%E6%88%90%E6%A5%AD%E4%B8%BB%E6%95%91%E6%98%9F延伸閱讀
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